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domingo, 24 de abril de 2011

GALLETAS CHIPS AHOY

Esta receta la he cojido del blog de cocina "cocina mas facil" tiene muy buenas recetas, os recomiendo que le echeis un vistazo.

INGREDIENTES:

- 150 gr de azúcar moreno.
- 150 gr de azúcar blanco.
- 125 gr de mantequilla.
- 2 huevos.
- Extracto de vainilla.
- 340 gr de harina.
- 1 cucharadita de bicarbonato.
- 150 gr. de pepitas de chocolate ( se pueden comprar en el  mercadona o en el carrefour).

ELABORACION:

- Mezclamos bien todos los ingredientes y seguidamente metemos la masa en la nevera 1 hora aproximadamente.
- Precalentamos el horno a 180 º y pondremos en la bandeja del horno el papel vegetal para colocar las galletas. Colocamos montoncitos de masa  aplastandolos para que tenga forma de galleta, entre ellas hay que dejar un margen de 3 ó 4 centimetros para que no se peguen.
- Hornea durante 15 minutos aproximadamente, es muy importante que las retires del horno cuando aún estén  blanditas o cuando empiecen a dorar, porque si las dejas dorar del todo se ponen duras. Dejar enfriar y servir.

- Esta receta es bastante sencilla y salen muchas galletas. Espero que os guste.

domingo, 10 de abril de 2011

HABAS GUISADAS

INGREDIENTES:

- 1 kl. de habas tiernas.
- Aceite.
- Taquitos de jamón.
- 2 tomate colorados.
- 1 cebolla.
- 2 dientes de ajos.
- 1 patata.
- Sal.
- Agua.
- Un chorrito de vino blanco y otro de vino tinto.
- Una pizca de pimienta molida.
- Una pizca de colorante.

ELABORACIÓN:

- En una cazuela (yo utilice una de barro) con un poco de aceite rehogar la cebolla picada, el ajo picado y el tomate picado y sin pepitas. Cuando esten pochas las cebollas, se coje y se muele todo. Seguidamente echamos los taquitos de jamon junto con todo lo anterior y la patata troceada, le echamos el vino y un poco de agua (asta cubrir), dejamos cocer unos 15 minutos.
- Añadimos entonces las habas, la sal, la pimienta y el colorante y dejamos cocer asta que las habas estén tiernas. Si vemos que se queda sin agua le podemos echar más, y probamos si esta bien de sal. A mi me gustan bastante espesas, ya el gusto de cada uno.
- Bueno he puesto esta receta porque es el tiempo de recoger habas y mi marido me a traido una bolsa grandísima del campo, así las he tenido que preparar, nunca esta de más comer un poco de verdura, es muy saludable.

MAGDALENAS DE CANELA Y LIMON

Esta receta la cogi de "EL FOGON DE CASA", mis magdalenas no han salido igual , pero estaban buenas, ademas yo le puse pepitas de chocolate a la masa. En mi casa triunfaron. Aqui os dejo las fotos de mis magadalenas y ya sabeis si quereis hacerlas meteros en el blog de EL FOGON DE CASA.


sábado, 9 de abril de 2011